부산 기장 국보미역에서 보약 한그릇

 

 

기장에 있는

국보미역 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

국보미역본점

부산 기장군 기장읍 공수 1길 3

(부산 기장군 기장읍 사랑리 637-3)

0507-1391-2332

매일 8:30~20:30

14:50~17:00 브레이크타임

19:40 라스트오더

 

 

 

 

 

 

이른 시간에 움직인 터라

어디에서 밥을 먹을까 찾다가

예전에 갔었던

부산 기장에 있는 국보미역에 가게 되었습니다.

 

미역국이라면

자다가도 벌떡 일어날 만큼 좋아하기에

이 생각 저 생각하지 않고 바로 갔습니다.

 

 

 

 

 

 

국보미역은

많은 사람들이 찾는터라

붐비는 시간에 가게 되면

자리 잡기가 힘이 듭니다.

 

다행히

이른 시간에 가게 되어서

원하는 자리에 앉을 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

국보미역은

유명 연예인들이 많이 다녀간

소문난 맛집입니다.

 

 

 

 

우와~~~

각종 언론에서도 기사가 많이 실렸네요~

 

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💥 부산 기장 국보미역의 특징 💥

 

기장은

난류와 한류가 교차해 유기물이 풍부하고,

자연적으로 20~22도의 수온을 유지해

지금과 같은 명품미역을 탄생시킵니다.

 

기장미역은

미역귀와 입 사이의 줄기가 길고 탄력이 있어

미역국을 끓이기 가장 적합한 미역으로,

약치는 작업이 없는 순수한 유기농 식품입니다.

 

건조작업은

옛날방식 그대로 모두 수작업으로 진행되며,

기장의 바람과 햇빛만을 이용해 건조시킵니다.

 

기장 바다에서 채취한 기장미역,

신선한 해산물

그리고...

국보미역만의 특별한 육수로

깊은 맛을 내어 국보미역국을 만듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

기장 바다가 선물한 값진 보물인 

유기물이 풍부한 기장의 미역은

부드럽고 쫄깃한 맛이 좋아서

조선시대부터 임금님 수라상에 오르던

부산의 명물,

부산의 자랑이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

국보미역 1층에 자리를 잡았습니다.

2층에서도

식사를 할 수 있는 큰 식당입니다. 

 

 

 

 

 

메뉴판을 본 뒤......

순살가자미 미역국을 주문했습니다.

 

 

 

 

 

산모에게도 좋은 미역국은

포장판매도 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

기장국보미역에서는

국보밀키트 제품도 판매하고 있습니다.

 

 

 

 

잠시 뒤...

기본 찬이 나왔습니다.

 

가자미, 녹두전, 나물, 메추리조림, 순두부, 샐러드, 해초, 김치, 쌈......

 

기본찬들이 완전 내 스타일이네요~ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

기본찬들에 감탄하고 있을 때

주문한

순살가자미 미역국이 나왔습니다.

 

 

 

 

 

뼈를 제거한 가자미가 들어 있어

먹기도 너무 편합니다.

 

가자미의 탱글탱글하고 부드러운 식감과 미역의 쫄깃함....

국물의 진함을 그대로 느낄 수 있습니다.

 

정말 보약이 따로 없네요~ㅎㅎ

 

 

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💥 미역의 효능 💥

 

뼈건강

미역에는

칼슘이 풍부하여

뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

갑상선 기능 조절

미역에는

요오드가 풍부하게 들어있어

갑상선 기능을 조절하는 데 도움을 줍니다.

 

산모의 건강 관리

미역에 풍부하게 들어있는 칼슘과 철분이

산모의 피로해소와 골격 건강에 큰 도움을 줍니다.

 

면역력 강화

미역에는

비타민C와 비타민, 폴리페놀과 같

은 강력한 항산화 물질이 다량 포함되어 있어,

활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아줍니다.

 

 

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부산 기장 국보미역에서

보약 한 그릇 먹고 갑니다.