울산 남구 특별한 샤브샤브 맛집 초담미역 전골

 

울산 남구 특별한 샤브맛집

초담미역 전골에 다녀왔습니다.

 

초담미역전골 본점

울산 남구 돋질로 302번 길 15

(울산 남구 삼산동 1548-5)

052-700-0025

매일 11:00~20:50

(15:30~17:00 브레이크타임)

14:50, 20:10 라스트오더

 

초담미역전골의

외부모습입니다.

 

초담미역전골 내부는

넓고 쾌적하며,

가족 외식이나 단체 모임에 적합합니다.

 

 

맑은 초록을 담다.

초담은 채소가 가진 자연의 힘을 믿으며

우리의 식탁에 오르는 채소는 신선함을 최우선으로,

철저히 엄선된 재료만을 사용하며

바쁜 도시 속에서도 자연 본연의 싱그러움과 영양을 느낄 수 있도록

매일 신선한 채소를 준비하며,

그 맛과 품질을 유지하기 위해 최선을 다한다고 합니다.

 

6년간의 연구 끝에 탄생한 초록색 면발과 최상의 고기로 완성된 초담은

자연과 조화의 가치를 담은 한 그릇입니다.

"맑은 초록을 담다"라는 슬로건처럼,

단순한 식사가 아닌 자연의 아름다움과 연결되는

특별한 경험을 제공하고자 노력한다고 합니다.

 

 

초담미역전골 본점은

미역과 샤브샤브를 결합한 독특한 메뉴로 유명한 식당입니다.

 

 

초담미역의 디저트바입니다.

 

케일주스의 신선함은

정말 최고입니다.

 

 

 

곤드레밥은

무한리필입니다.

 

 

 

초담의 겉절이는 매일아침

시장에서 공수해 온 배추로

100% 직접 담아낸다고 합니다.

 

 

겉절이 포장판매 500g / 6,000원

 

 

🍵 초담 맛있게 먹는 법 🍵

1. 육수가 끓으면 불을 6단계로 낮추고

소고기(야채)를 넣어주세요.

(비치된 간장 소스와 와사비를 곁들여 드시면

더 ~~~ 맛있습니다.)

 

2. 칼국수를 넣은 후 모래시계를

뒤집고 5분간 끓여드세요.

(면이 들러붙지 않게

꼭!!

잘 저어주세요.)

 

3. 건더기를 덜어내고 육수만 밥이 잠길 정도로

넉넉하게 남기고 불 4단계로 볶음밥과 계란을 넣고

국물이 거의 졸아들게 저어주면 됩니다.

(가장 맛있게 드시려면

꼭!!!

타지 않게 계속 저으면서 끓여주세요.)

 

 

전골을 맛있게 먹은 후

죽까지 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

울산 남구 초담미역전골에서

특별한 한 끼 하고 돌아갑니다.

 

다시 한번

꼭!!!!

방문하고 싶은 곳입니다.