🍀 미역의 효능 🍀
✅ 갑상선 건강 유지
요오드가 풍부하게 포함되어 있어
갑상선 기능을 원활하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
요오드는 갑상선 호르몬 합성에 필수적인 미네랄로
신진대사를 활성화하고
체온을 조절하는 역할을 합니다.
✅뼈 건강 및 골다공증 예방
칼슘과 마그네슘이 풍부하여
뼈 건강 유지에 효과적입니다.
특히 유제품을 잘 섭취하지 않는 사람들에게
좋은 칼슘 공급원이 될 수 있습니다.
✅체중 감량 및 다이어트 효과
알긴산 성분은 식이섬유의 일종으로,
포만감을 제공하고
지방 흡수를 억제하는 역할을 합니다.
따라서 체중 감량을 목표로 하는 사람들에게 도움이 됩니다.
✅혈압 조절 및 심혈관 건강 개선
마그네슘과 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 조절하고
혈관 건강을 개선하는 효과가 있습니다.
그래서,
고혈압 예방 및 심혈관 질환 위험 감소에 좋습니다.
✅장 건강 및 변비 예빙
식이섬유와 알긴산은 장내 유익균을 증가시키고
장 운동을 촉진하여
변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.
✅항산화 효과 및 면역력 강화
다양한 항산화 성분이 포함되어 있어
세포 손상을 방지하고
면역력을 강화하는 역할을 합니다.
이렇게 몸에 좋고
맛도 좋은
미역을 살짝 데친 후
초고추장에 찍어 먹기로 했습니다.
생미역을
굵은소금으로 깨끗이 씻어 줍니다.
끓는 물에
살짝 데칩니다.
우와~~~
미역 색이 너무 싱그럽게 변했습니다.
데친 미역을 초고추장에 찍어 먹으면
떨어진 입맛도 살려줍니다.
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