울산 북구 호계 - 동인동 찜갈비 정안정

 

 

찜갈비 먹으러

울산 호계에 있는 정안정에 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

호계 정안정

울산 북구 동대3길 6

(울산 북구 호계동 276-7)

052-293-8667

매일 11:00~21:30

(21:00 라스트오더)

 

 

 

 

 

 

유명 연예인이 극찬한

찜갈비 맛집 정안정입니다.

 

 

 

 

 

 

 

울산 북구 호계에 있는 정안정은

이미 맛집으로 유명한 집입니다.

 

 

 

 

 

 

 

주차는 가게 앞에 하시거나

주변 상가 골목에 하시면 됩니다.

 

 

 

 

 

주차장 한편에

야외 테이블도 있습니다.

 

 

 

 

정인정의 내부는

깔끔하고 넓습니다.

 

 

 

 

 

40년 전통의 대구 동인동 찜갈비는

찜갈비(뼈)의 연골 조직에는

콜라겐 성분이 풍부하게 함유되어 있어

우리 몸의 근육과

관절건강에 도움을 주는 것은 물론

피부노화를 예방해 주는 탁월한 효능이 있습니다.

 

특히,

인공 캡사이신을 사용하지 않고

오직 청양고춧가루와 마늘로만

매운맛을 내

천연캡사이신의 효능을 제대로 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

- 촌돼지찌게 더 맛있게 먹는 법 -

 

처음에 만두사리,

두부사리를 넣으시고

다 드셔갈 즈음

육수랑 양념을 추가한 라면사리를 넣어서

드시면 돼지 찌개의 참맛을 느낄 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

촌돼지찌개도 먹고 싶었지만,

찜갈비를 주문했습니다.

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주문한 뒤

기본반찬이 나왔습니다.

 

 

 

해파리 샐러드....

 

 

 

샐러드......

 

 

 

쌈채소......

 

 

 

잡채, 나물.....

 

 

 

 

단호박....

 

 

 

 

드디어....

메인 찜갈비가 나왔습니다.

 

조리가 다 되어서 나왔지만....

불에 올려 따뜻하게 드시면 됩니다.

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적당한 맵기에

갖은양념이 잘 어우러져 자꾸만 손이 가네요~ㅎㅎ

 

고기가 너무 부드러워

뼈에서 바로 쏙 빠지니 기분까지 좋아집니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

찜갈비가 맵다고 느껴지시면

빵빵하게 올라와 있는

뚝배기에 나온 계란찜으로

매운 입을

완화시키시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

정안정 찜갈비로

오늘 하루도 맛있는 한 끼 했습니다.