경주 시래동 - 가마실 감자탕

 

 

경주 가마실 감자탕 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

가마실감자탕

경북 경주시 구매 3길 5-2

(경주시 시래동 1018-1)

054-772-9292

 

 

 

 

 

 

급히.....

이동 중에 발견한 감자탕집입니다.

 

 

 

 

 

가게 내부는

 좌식테이블과 입식테이블로 나누어져 있었습니다.

 

이동 중에 들른 곳이라서

빨리 먹고 이동해야 해서

감자탕이 먹고 싶었지만..........

뼈해장국을 주문했습니다.

 

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감자탕이라는 이름은

돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라고 한다는 데서 유래했다는 설과

돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있는데

이것을 넣어 끓인다고 해서 감자탕이라고 불렀다는 설이 있다고 합니다.

 

공교롭게도 감자가 통째로 들어가기 때문

에 감자탕으로 불리는 것으로 아는 사람들이 더 많습니다.

 

감자탕의 유래에 대한 가장 유력한 설은

1899년 경인선 철도공사 때

많은 인부들이 철도공사에 동원되어

인천으로 몰리면서 생겨난 음식이라는 이야기입니다.

 

한창 힘을 써야 하는 인부들이

뼈와 감자, 시래기를 넣어 끓인 탕에 열광하는 것에 착안해서

1900년 한강철교 공사 막바지에 이른 노량진 근처에서

한동길이라는 사람이

'함바집' 형태의 감자탕집을 운영했다는 것입니다.

 

 

어찌 되었던 감자탕은 언제 먹어도 맛있습니다.~ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

뼈 해장국을 주문했지만......

메뉴를 꼼꼼히 봤습니다.

 

 

 

 

 

해장국이 나오기 전에

기본찬들이 나왔습니다.

 

 

 

 

뼈해장국의 국물도 진하고

고기도 부드럽고

, 우거지도 부드러워서

기분 좋게 한 그릇 먹었습니다.

 

다음에 기회가 되면

감자탕도

꼭~~~

먹어 보고 싶네요~ㅎㅎ

 

 

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다음에 먹을

감자탕의 효능에 대해서 올려 봅니다.~~ㅋㅋㅋ

 

 

 

🍀 감자탕의 효능 🍀

 

감자탕은 국내 대표적 겨울 보양 음식 중 하나입니다.

 

👉 면역력 강화

돼지갈비와 감자에 풍부하게 함유된

비타민 B군이 면역력 강화에 도움이 됩니다.

비타민 B군은

신진대사를 촉진하고,

백혈구를 활성화하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

 

👉 소화촉진

돼지갈비, 감자, 양배추, 깻잎, 고사리 등

다양한 재료가 함유되어 있습니다.

이들은 모두 식이섬유가 풍부하여

소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

 

 

👉 뼈 건강 개선

돼지갈비에 풍부하게 함유된

칼슘과 비타민 D가

뼈 건강 개선에 도움을 주며,

칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고

비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕습니다.

 

 

👉 피부미용

감자와 양배추에 풍부하게 함유된

비타민 C가 피부 미용에 도움이 되며,

비타민 C는 피부 노화를 방지하고,

피부 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

 

👉 다이어트 효과

칼로리가 낮고,

식이섬유가 풍부하여

다이어트에 도움이 되는 음식입니다.

 

 

👉 스트레스 해소

고소한 맛과 풍미는

스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.